过去一周,“地摊经济”这四个字彻底火了!
下至正在寒窗苦读的大学生,上至年薪过亿的互联网大佬都纷纷“转行”摆地摊。
为了响应国家号召,刺激经济,顺便赚点外快,小编决定等意大利疫情结束了也要上街试一试,现在先让我们来学习一下“意大利的地摊文化”!
意大利有哪些地摊可以摆?
在意大利其实也有历史深远的“地摊文化”,全方位渗透在我们的日常生活中。
一种是每天在固定位置出摊的,主要经营内容为食物,也就是我们常说的“street food”。
它们多设立在繁华的商业街区或地铁站出口旁,常见的食物有热狗,甜甜圈,炸海鲜等。
很多日常卖水,零食的商贩还会在夏天增加冰淇淋,还有小编最爱的冬天的炒栗子,让意大利十分有烟火气。
另一种则是间歇性出摊,主要经营内容五花八门,多集体出现,也就是我们熟悉的“集市”。
说起意大利的集市更是数不胜数,比如每周出摊一次的社区集市,主要卖日常生活用品,水果蔬菜生鲜等;
还有不定期出现的“特定主题”集市,比如二手复古集市,主要卖古董旧物,古着服饰箱包,二手珠宝等等。
每年冬天都期待无比的“圣诞集市”也不能少。
在意大利如何合法摆地摊?
说了这么多,到底要如何在意大利摆地摊呢?
要知道随随便便去你心怡的地方支个摊子是违法的,比如我们最常见的以下典型违法案例...
如果大家不想一见到宪(cheng)兵(guan)就跑的话,还是成为遵纪守法的合格摊主比较好。
在意大利成为合格的摊主,既复杂也容易,以米兰为例:
在米兰有一个名为 fareimpresa.comune.milano.it 的官方网站,里面详细介绍了你可以在米兰从事的各种商业活动,以及你要如何申请或者需要哪些材料的教程。
比如 commercio su aree pubbliche 即公共区域贸易,是指商品,食品和非食品的零售,以及在公共区域或市政府可提供的私人区域进行的食品和饮料管理。
在公共区域的销售可以在特许摊位上进行,也可以在市政区域内以流动形式进行。
但在此之前你要先获得 CARTA ESERCIZIO E ATTESTAZIONE ,即类似于经营许可证。
除此之外,还有如何在固定集市出摊的介绍,在这个网站都可以一一找到!
提前从国内汲取先进经验
准备要摆地摊之前,不妨先从国内吸取一些先进经验,虽然国情不同,但外一可以激发不一样的灵感呢?
务实点来说,摆地摊相当于“勤行”,比如我们熟悉的煎饼果子,手抓饼等,能吃苦耐劳是一定的。
相信很多小伙伴在意大利吃街边美食时,虽然一时陶醉,但过后可能都会补一句:我来这边卖***,肯定火...
上图可能就是小编我最后的命运吧!
(水滴公司创始人/唱吧创始人)图片来自网络
不要以为小编说的互联网大佬摆地摊是开玩笑,这些ceo前脚从直播间里出来,后脚就一头扎进地摊中是存在的。
不过,据说马爸爸年轻时真的摆过地摊。
当然如果你想爆火,靠摆地摊出圈,就得来点有特色的,比如有位卖孟婆汤的“摊主”。
这碗免费的孟婆汤在郑州街头一出现就迅速引来大批围观者一睹孟婆风采。虽然是噱头,但背后的寓意还有点小温暖,据幕后团队讲说:
是希望这碗孟婆汤能让大家忘记疫情的痛苦,
重新面对未来!