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唯一得到总统嘉奖的厨师学院2024年招生已启动

来源：意大利留学 日期：2024-01-18

IFSE厨师学院是意大利唯一得到过现任总统嘉奖的厨师学院（独一无二的国家级荣誉），颁发正规的厨师执业证书，所有课程安排实习，就业导向性教学，据统计90%以上的学生在毕业5个月内均找到满意的工作，现2024年课程申请已经启动。

意大利烹饪高级课程（烹饪大师课）

该项目从基础开始，旨在对意大利美食进行 360 度全方位的培养。本课程（1学年）旨在教授意大利美食的高水平知识，加上国际认证的高水平专业知识和技能，有助于更轻松、更早地在意大利和国外最好的餐厅开始工作。

课程长度：为期5个月的课程+5个月的实习（可选）。

课程安排：55%烹饪时间+10%行业高级厨师和大师示范课+18%示范课程+9%教学参观+8%烹饪理论

授课语言：意大利语，学生应具备意大利语基础，没有语言证书要求，至少达到A2左右水平，语言水平越高越有利于实习和就业；

开课时间：2024年3月11日/2024年10月14日每周五天

课程费用：11450欧元+450欧元注册费，包括所有材料、颁发证书、厨师服厨师帽、上课日的午餐和茶歇；

颁发证书：“意大利烹饪高级课程”结课课程、国家行业协会执业证书、HACCP认证证书，并将成为ITA0039认证的意大利烹饪大使获得政府颁发的捍卫意大利制造的权威证书；

签证办理：学院将提供学习签证所需要的相关材料，建议申请人提前足够时间准备签证。

意大利烘培科学与技术课程

本课程包括从基础开始的完整的形成性经验，并提供非常高水平的准备，可以立即投入意大利甜品和烘培的世界。
课程长度：为期4个月的学习+4 个月的实习（可选）意大利最好的实验室、巧克力店、餐厅和酒店将提供实习机会；

开课时间：2024年2月26日/2024年9月2日每周五天；
课程内容：60%烘培实践+20%示范课程+8%教学参观+12%烹饪理论
课程费用：9100欧元+450欧元注册费，包括所有材料、颁发证书、厨师服、上课日的午餐和茶歇；
授课语言：意大利语，学生应具备意大利语基础，没有语言证书要求，至少达到A2左右水平，语言水平越高越有利于实习和就业；
颁发证书：IFSE烘培学结课证明、HACCP认证、国家行业协会执业证书，并将成为ITA0039认证的意大利烹饪大使获得政府颁发的捍卫意大利制造的权威证书；
签证办理：学院将提供学习签证所需要的相关材料，建议申请人提前准备签证。

意大利烹饪国际学生专门课（短期）

为国际学生提供的专门课程，授课语言为英语，这门课程为所有希望通过独特的体验了解意大利烹饪和提高烹饪技能外国学生设计，帮助国际学生更好的理解“地中海烹饪哲学”，并学习优雅和现代意大利菜肴的新技术。
课程内制定了充满创新的食谱和食品设计培训，还将教授如何创建菜单和管理从一开始到按照顺序上菜的菜要准备过程。

课程内容：开胃菜、第一道菜、第二道菜、意大利经典面包、食品摆盘、意大利经典甜品、意大利式蔬菜等
课程长度：1个月课堂学习+2个月实习（可选）
开课时间：2024年4月/9月；
课程费用：4100欧元+450欧元注册费，包括所有材料、颁发证书、厨师服、上课日的午餐和茶歇；
授课语言：英语，学生应具备英语基础，没有语言证书要求，至少达到A2左右水平，会意大利语将对在意大利实习和就业有帮助；
颁发证书：IFSE结课证明、国家行业协会执业证书，并将成为ITA0039认证的意大利烹饪大使获得政府颁发的捍卫意大利制造的权威证书；
签证办理：学院将提供学习签证所需要的相关材料，建议申请人提前准备签证；

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